いちごのカクテルいかがですか?

いよいよ、いちごが入荷しました‼️ いちごはジンベースでショート、ロングで楽しんでいただけます。 ちょっと贅沢にシャンパンと合わせたカクテルにもできます。 旬のフルーツ楽しんでください。

キンカンが仲間入り

銀座にもコート姿の人をちらほら見かけるようになりました。 季節を感じるフルーツカクテルをぜひお召し上がりください!

秋フルーツ揃いました

巨峰シャンパン、巨峰マティーニ、セプドール かぼすのジントニック ザクロジャックローズ、ザクロニューヨーク 洋梨ジンベース short or long 季節感がなくなっていく今日この頃、 Sherlockで秋の味覚を味わってください! 『食べるよりも美味しく』をモッ…

第49回全国バーテンダー技能競技大会in名古屋結果

10月9日に行われました、技能競技大会が無事に終わりました。 選手それぞれが、日頃の練習の成果を充分に発揮してとても素晴らしい大会だったと思います。 結果はバーフォーシーズンズで8年間ともに働かせていただきました、戸沢くんが見事総合優勝を勝ち取…

全国バーテンダー技能競技大会in名古屋

今年はようやく有観客での全国大会が開催されます。 選手の応援も兼ねての社員研修のため、お休みさせていただきます。 皆様には、大変ご迷惑おかけしますが何卒ご理解よろしくお願いいたします。

献花に行ってきました

お悔やみ申し上げます。

本棚

9月に入りました、がまだまだ暑い日が続きます。 先日お陰様で長期で夏季休暇をいただきリフレッシュさせていただきました。 Sherlockもその期間、内装工事で本棚を付けてリニューアル! 皆様のご来店心よりお待ちしております。

夏季休暇いただきます

もももももももももも

ももの美味しい季節になりました シャンパーニュと合わせて、ベリーニで 最高です‼️

第27回全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション結果速報

本日、廣田が出場しました若手のカクテルコンペティションがありました。 見事、銀賞をいただきました。 初の全国大会でしっかりと結果を残しました。 今後も優勝目指して頑張ってくれることと思います。 今後ともご指導よろしくお願いいたします。

バスカヴィル家の犬 シャーロック劇場版

いよいよ6月17日ロードショー‼︎ 『バスカヴィル家の犬』のチケット半券をお持ちのお客様は引き換えに、当店 Sherlockにてオリジナルカクテル『バスカヴィル家の犬』を無料でプレゼントいたします。 『バスカヴィル家の犬』レシピ アクアビット グレープフル…

今年もスイカ🍉の季節がやってまいりました

去年はスイカ🍉の季節に休業要請などがあり、期間が短く、召し上がれなかった方も多くいらしゃるかと思います。 甘くて美味しいスイカ🍉をソルティードッグスタイルでご用意しております。 早めの夏、感じて下さい! お待ちしております。

廣田将人のバーテンダー奮闘記 第21話

淡路島から上京してはや6年、令和という新しい時代に、自らの夢を目指して奮闘する、廣田将人の勉強日誌‼︎ 今回は、アイラウイスキー「アードベッグ10年」について。 スコットランド、アイラ島で造られるスモーキーさで人気のアイラモルト。 その中でも強烈…

第27回エリートバーテンダーカクテルコンペティション出場決定

このブログのバーテンダー奮闘記でもお馴染みの廣田が、 先日第27回エリートバーテンダーカクテルコンペティションの予選会に出場し見事本選への切符を手に入れました。 本選は6月19日日曜日に東陽町のホテルイースト21にて行われます。 観戦等含めて、詳細…

ゴールデンウィーク営業してます!

通常営業再開‼︎

ようやく3月22日火曜日より、通常営業を再開いたします。 月〜金曜日 16時〜25時 土曜・祝日 16時〜23時 日曜日 休み 安心して、ゆっくりくつろいでいただけるよう心掛けてまいります。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

巨大な空気清浄機入れました

もともと、Sherlockは5階で窓もあり、しっかりと換気できておりましたが、更に皆様に安心してご利用いただくために空気清浄機を入れました。 医療機関での利用目的に開発され、7分間で室内の空気の入れ替えできる優れものらしいです。

時短営業再延長のお知らせ

Sherlockでは明日より上記の通り、時短要請に従い、営業いたします。 皆様には、ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

廣田将人のバーテンダー奮闘記 第20話

淡路島から上京してはや5年、令和という新しい時代に、自らの夢を目指して奮闘する、廣田将人の勉強日誌‼︎ 今回は、ラムの王様「ロンサカパセンテナリオ」について。 グアテマラ共和国、サカパ市の100周年を記念して造られたダークラム。 センテナリオとは、…

時短営業延長のお知らせ

Sherlockでは明日より上記の通り、時短要請に従い、営業いたします。 皆様には、ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2022年 Sherlock宝くじ当選番号発表

毎年恒例のSherlock福袋に今年から、Sherlockオリジナル宝くじを一枚、カクテルチケットとともに同封させていただきました。 購入させた方々には大変お待たせいたしました。 当選されましたお客様は宝くじをご持参くださいませ、景品と交換させていただきま…

期間限定 大人の飲むプリン Hot Brandy Egg Nog

Hot Brandy Egg Nogを召しがった事はありますか? 卵と牛乳、ブランデーとラムを温めて作ります。寒い日にはピッタリのカクテルです。 日本三大卵とも言われる高級卵、奥久慈卵を使用し、牛乳と生クリームでより濃厚に仕上げました。 ほんのりと、ブランデー…

廣田将人のバーテンダー奮闘記 第19話

淡路島から上京してはや5年、令和という新しい時代に、自らの夢を目指して奮闘する、廣田将人の勉強日誌‼︎ 今回のテーマは、フランス産のスーパープレミアムウォッカ「グレイグース」について。 ブランデーの産地として有名なフランスのコニャック地方で造ら…

時短営業のお知らせ

Sherlockでは明日より上記の通り、時短要請に従い、営業いたします。 皆様には年明け早々から、ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

今日は銀座に昼過ぎから雪が舞い降り、うっすらと積もってきました。 実は本日、シャーロックホームズの誕生日です。ホワイトバースデー! こんな寒い夜に、Sherlockではホットワインを用意してお待ちしております。 シャーロックホームズに乾杯‼︎ 8日から連…

今年も大変お世話になりました

今年は一年の中で約2ヶ月のみ、フル営業でした。あっという間に大晦日です。 シャーロックはそばではなく、久留米うどんをご用意して年越します! 来年は2日から、福袋ご用意してお待ちしております♪ 良いお年をお迎えくださいませ。

年末年始の営業のお知らせ

あっという間の一年、でした。 お陰様でSherlockも年末に向けて残り少ない時間、張り切って営業させていただいております! 2022年、年明けの2日から福袋を販売いたします。今年はSherlock宝くじ付きです! また勝手ながら、来年1月8日から16日まで冬期休暇…

廣田将人のバーテンダー奮闘記 第18話

淡路島から上京してはや5年、令和という新しい時代に、自らの夢を目指して奮闘する、廣田将人の勉強日誌‼︎ 今回のテーマは、アメリカのライウイスキー「テンプルトンライ 4年」について。 現在は、2018年に新たに建てられたアメリカのアイオワ州にあるテンプ…

今日からホットワイン

今年もこの季節がやってまいりました。 暖かい日が続き冬を感じられずにいましたが、ようやくこのところ寒くなってきました。 生姜をしっかりきかせて、 キンカンとともに召し上がっていただきます。 心まで温まるホットワインです!

廣田将人のバーテンダー奮闘記 第17話

淡路島から上京してはや5年、令和という新しい時代に、自らの夢を目指して奮闘する、廣田将人の勉強日誌‼︎ 今回のテーマは、クラフトジン「ニッカ カフェジン」について。 昨今、流行りのクラフトジンブーム。 日本でもたくさんの酒造メーカーから様々な個性…