夏季休暇いただきます

もももももももももも

ももの美味しい季節になりました

シャンパーニュと合わせて、ベリーニで

最高です‼️

第27回全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション結果速報

本日、廣田が出場しました若手のカクテルコンペティションがありました。

見事、銀賞をいただきました。

初の全国大会でしっかりと結果を残しました。

今後も優勝目指して頑張ってくれることと思います。

今後ともご指導よろしくお願いいたします。

バスカヴィル家の犬 シャーロック劇場版

いよいよ6月17日ロードショー‼︎

『バスカヴィル家の犬』のチケット半券をお持ちのお客様は引き換えに、当店 Sherlockにてオリジナルカクテル『バスカヴィル家の犬』を無料でプレゼントいたします。

『バスカヴィル家の犬』レシピ

アクアビット

グレープフルーツ

ブラックソルト

皆様のご来店心よりお待ちしております！

※期間内の営業日・営業時間は当店HP　https://www.bar-sherlock.jp/をご確認ください。

今年もスイカ🍉の季節がやってまいりました

去年はスイカ🍉の季節に休業要請などがあり、期間が短く、召し上がれなかった方も多くいらしゃるかと思います。

甘くて美味しいスイカ🍉をソルティードッグスタイルでご用意しております。

早めの夏、感じて下さい！

お待ちしております。

廣田将人のバーテンダー奮闘記 第21話

淡路島から上京してはや6年、令和という新しい時代に、自らの夢を目指して奮闘する、廣田将人の勉強日誌‼︎

今回は、アイラウイスキー「アードベッグ10年」について。

スコットランド、アイラ島で造られるスモーキーさで人気のアイラモルト。

その中でも強烈なスモーキーさと、繊細な甘さが調和するアードベッグ10年。

また毎年、限定ボトルがリリースされるのも楽しみのひとつです！

今年のボトルは史上最長の発酵時間を費やしたファーミュテーション。

ボイラーの故障というアクシデントで出来上がった奇跡のアードベッグ！

近年のウイスキーブームで、日本でも様々な地名のついたウイスキーが造られています。

淡路島からもウイスキーが出て欲しいですね！

第27回エリートバーテンダーカクテルコンペティション出場決定

このブログのバーテンダー奮闘記でもお馴染みの廣田が、

先日第27回エリートバーテンダーカクテルコンペティションの予選会に出場し見事本選への切符を手に入れました。

本選は6月19日日曜日に東陽町のホテルイースト21にて行われます。

観戦等含めて、詳細情報は決まり次第報告させていただきます。

カクテル名　『Chance』シャンス

フランス語で幸福という意味があるそうです。

廣田から一言

『初の全国大会なので、予選会の反省をしっかり活かして、正々堂々と思いっきり演技してきたいと思います！
ご指導・ご鞭撻の程、よろしくお願い致します。』