今年の夏は暑かった！ 長い夏も終わり、少し涼しくなってきました。 季節のフルーツカクテルも入れ替え時期です。 ザクロ、洋梨が仲間入り、 また、描いてみました！
1984年より放映されたグラナダTV版、 『シャーロック・ホームズの冒険』全41話の シャーロックホームズ役で有名なイギリスの俳優、 私も大好きな、ジェレミーブレッドさんのポラロイド。 Sherlockに飾らせていただきました。
Sherlockの椅子の張り替えしました。 柄も替えて、気分一新、クッションも増量、少し重みも付けましたので、安定感もUP！ コロナで席数を減らした分の椅子で順次、張り替えしました。 すぐに気付いていただける方、全く気付かれない方、様々ですが、これから…
大変遅くなりました。 今月のスペシャルプライスボトルです。 タリスカー25年57.2度 5th 2005年ボトリング スコットランド西海岸、北部に位置するスカイ島唯一の蒸溜所タリスカー。 スモーキーな中にも長期熟成の滑らかな舌触りと長い余韻を感じられる一品。…
とっても美味しい桃とシャンパーニュをあわせたカクテル、ベリーニ‼︎ 香り豊かで幸せに包まれます。
コロナ感染者増加に伴い、東京都から新たな自粛要請が発令されました。 シャーロックでは都の要請に従い 8月3日から8月31日までの期間、 営業時間を16時〜22時(月〜土)までの営業とさせていただきます。 皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほ…
お陰様で、Sherlockは４周年を無事迎える事ができました。ありがとうございます。 4年前の今日、不安と希望の中、開店しました。4年後にこんな世の中になるとはつゆ知らず。 今年はお知らせも、控えさせていただきましたが、皆様に感謝をお伝えしたくブログ…
明日から4連休ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 シャーロックは変わらず、祝日も営業致します。 23日木曜日〜25日土曜日 16時〜23時 26日日曜日 休み 皆様に、4連休楽しんでいただきたいという思いからSherlockではウェルカムドリンクにシャーロック…
ベリーニ始めました。 美味しい桃が、今年は例年より少し早めに届きました。 香りも味も抜群！！ シャンパンと合わせて、贅沢な気分を味わいましょう。
久しぶりに再開します、スペシャルプライスボトル。 今回のカリラは、スコットランドアイラ島のシングルモルトウイスキーです。 世界で14,000本限定の25年ものはスモーキーさを感じながらエレガントな仕上がり。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の…
皆様、いかがお過ごしでしょうか。 Sherlockは約2ヶ月間の休業を経て3週目、ようやく身体が元に戻ってきたように思われます。 こんな時は、癒しのフチコさん！ なんと、名探偵バージョンがあるんです。 早速、発注納品しました。 ご挨拶を兼ね、紹介させてい…
今年の年始にSherlockにて福袋を販売させていただきました。同封のカクテルチケットについてのご案内です。 コロナウィルス感染による営業自粛要請があり、約2カ月間の臨時休業をなり皆様には大変ご迷惑をおかけしました。 そこで本来ですと、2020年6月30日…
ようやく、東京都のロードマップがステップ3に移行します。 Sherlockは明日、6月12日金曜日より営業を再開させていただきます。 休業中にもたくさんの暖かいお言葉をいただき、励まされました。いつも、見守っていただきありがとうございます。 約2ヵ月間の…
先日、こちらのブログでご紹介させていただいたSherRock Iceですが、いくつかお問い合わせいただきましたので、説明いたします。 商品の氷は冷凍用のジッパー付き袋に入れて、保冷バッグを二重にして、ドライアイスをお付けしますので1時間前後は少なくとも…
長期の臨時休業により、皆様には大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 最近では在宅ワークなどの影響でご自宅でお食事される方が増えていると伺います。 そこでSherlockでは皆様にご自宅でバー気分を味わえるプロフェッショナルな氷のテイクアウトを始…
当店では緊急事態宣言解除により、6月1日の再開を目指しましたが、東京都による休業要請緩和を示すロードマップの改定に準じ引き続き休業を延長させていただきます。 突然のご案内でお客様には大変ご迷惑お掛けしますがご理解の程宜しくお願い致します。 ま…
長期間に及ぶ自粛要請に伴う休業により、皆様にはご不便をお掛けし、心よりお詫び申し上げます。 昨日、政府からの緊急事態宣言が解除となりました。 Sherlockでは営業再開にあたり、お客様の安全確保、及びスタッフの安定したサービスを継続的に提供するた…
政府は４日の新型コロナウイルス感染症対策本部で、全国を対象に緊急事態宣言の期限を6日から31日に延長すると正式決定しました。 シャーロックも今月7日からの営業再開を予定してましたが、それに伴い、引き続きの臨時休業の延長を決定いたします。 営業再…
先日の東京都への緊急事態宣言の発令により、シャーロックも５月６日水曜日までの臨時休業を決定いたします。 まだまだ、コロナウィルスによる感染拡大が続いています。 皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。 引き続き、皆様には大変ご迷惑お掛けします…
この度、シャーロックでは新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い臨時休業させていただきます。 当店ではお客様およびスタッフの感染リスク軽減と安全確保を徹底して営業に取り組んでまいりましたが、現状の深刻さを真摯に受け止めて４月６日月曜日より休業す…
Sherlockでは、この度の新型コロナウィルスの感染拡大を受け、お客様の安全確保、及びスタッフの安定したサービスを継続的に提供するため、本日3月9日(月)から相当期間、以下の対応を実施いたします。 【概要】 期間：2020年3月9日から相当期間 目的：お客様…
本日、全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションの銀座予選が行われました。 シャーロックからは初参加の廣田、櫻井が参加しました。 残念ながら、本選への切符は次回にお預けです。 しかし、二人ともとても大事な経験になったと思います。 応援し…
来週2月25日火曜日の営業前に毎年恒例、エリートバーテンダーカクテルコンペティションの予選が行われます。 若手バーテンダーの全国大会に向けた銀座予選！ シャーロックからは初出場の廣田、櫻井が参加させていただきます。 先日、レシピ提出も終えて、日…
今月はコニャックです。 ラニョーサボラン フロリレージュ 平均45年熟成品 ラニョー・サボラン社は全工程において単一自家生産を頑なに守り続ける。ノーカラメル、ノーシュガーで高品質に仕上げています。 『FLORILEGE 』は結晶を意味したグラン・シャンパー…
今夜は寒い夜になるそうです。 シャーロック特製ホットワインで心も体も温まって下さい。 今後はウェザーニュースで、この辺りの最高気温が10度以下の日に提供させていただきます。(ウェザーニュースさん、勝手に使ってすいません) シャーロックも連休いただ…
本日、12日日曜日から16日木曜日まで冬季休暇いただきます。 また、17日金曜日より元気に営業いたしますので宜しくお願い致します！
お正月といえば福袋！ シャーロックの福袋はカクテルチケット15,000円（税・サ込）分と各種ミニチュアボトル、グラス、キーホルダー等を袋に詰めました。 10袋限定10,000円（税・サ込）お一人様一袋限定で、提供させていただきます。 2020年1月2日14時から店…
クリスマス、年末年始に向けてのフェア、始めました。 お得なワンプレート付き！ ジャカールとのマリアージュをお楽しみください。
大好評のイタリア産サンダニエーレ生ハムです！ 生ハム台、ナイフも新調しました。
今年もシャーロックは元旦を除く年末年始、営業致します。 通常と営業時間が異なりますのでご確認のほど、よろしくお願いします。 決してブラックではありません！！ 1月12日、日曜日から5連休いただきます。 師走のお忙しい時期かと思いますが、皆様どうぞ…
