真っ赤に色づいた、プラムが食べ頃です！ ライムやレモンの酸味とは違った酸味がカクテルにフレッシュ感を与えてくれます。 すりおろしたプラムにジンを加えてトロッと、美味しいですよー！
スペシャルプライスボトルの発表です！ 今月はなんと、シグナトリーヴィンテージからカリラ 32年 1983 ホグスヘッド カスクストレングス 54.5% いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではございますが提供させていた…
日本版のシャーロック、しかもシャーロック役に竹内結子さん、ワトソン役に貫地谷しほりさんと、女性コンビ！ 毎週、金曜日にHuluにて配信されてます。 私もこのためにHuluに入会しました。 いつか、お二人がシャーロックに飲みにいらしてくださることを願っ…
GWも終わり、営業再開です。 肌寒く、雨が続いていますが、皆様お待ちかねのBAR SHOWが今週の土曜日、日曜日、開催されます。 年々、入場者数も増加し盛り上がっているイベントです。 私も2日間、お手伝いさせていただきます。 チケットはシャーロックでも販…
日が長くなり、シャーロックでも18時過ぎまで日が差し込む今日この頃。 早くも美味しい、甘い、スイカが入荷しました。 スイカのソルティードッグ、ベリーグッド！
明日から長期のゴールデンウィークに入られる方も多い事と思います。 シャーロックは明日土曜日は営業で、暦通りお休みをいただき、5月1日、2日は通常営業いたします。 変わらず16時から元気にやってます！ 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
写真は門の外ですが、ちゃんと中に入りました。 ジンの発表試飲会にお呼ばれしました。 今回のジンは長野の黒姫で育った山椒を使ったとっても優しいジン。 その名も「こころ」、5月に発売予定です！
パッションフルーツを使って、濃厚なラムとあわせました、パッションフルーツダイキリ！ 凝縮感がたまりません。
心地良い日々が続いてます。 シャーロックではジンベースの日向夏カクテル、日向夏ブロッサムを始めました。 2種類の日向夏をブレンドして美味しくさわやかに仕上げました。 期間短いので、ぜひお早めにお試しください。
年度も変わり、暖かい日が続いてます。 今年度もバーシャーロック、よろしくお願いいたします。 早速、4月のスペシャルプライスボトルです。 オフィシャルのスプリングバンク21年。 2012年から年1回極少量のみ生産が再開された限定商品です。熟成樽にはフレ…
シャーロックの窓際のテーブルにスツールを揃えました！ ずっと、欲しかった。 座り心地いいですよ。
今月はシングルモルト、ダルモア蒸溜所からキングアレキサンダー３世！ 6種類の樽で熟成させたモルト原酒からブレンドされたシングルモルトウィスキー。 カベルネ・ソーヴィニヨン、マルサラ、マディラ、バーボン、ポート、オロロソ・シェリーの樽を使用して…
イギリスから1920年代の顕微鏡が届きました。 思ったよりもコンパクトでカッコイイ！ シャーロックもこんな顕微鏡を覗いていたのかな？
昨日、皆様の応援のもと、シャーロックから溝田あゆみが、予選に出場しました。 特にミスもなく、堂々と演技できたようです。 結果は5位！ 4位までが銀座支部から本選への出場枠なのですが、例年、次点での通過もありますので、期待したいと思います。 4位ま…
六つのナポレオンの胸像が、バーシャーロックに届きました！ 探してみてください。
今年も2月25日の日曜日に 全国バーテンダー技能競技大会、 全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション、 銀座予選が行われます。 シャーロックからは溝田あゆみが、全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションに参加いたします。 昨年、惜し…
今月はブレンデッドウィスキー、ジョニーウォーカーのキーモルトとして有名なカーデュ 。 レアモルトシリーズで27年熟成、2000年瓶詰めのとても貴重なモルトウィスキー。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではご…
銀座に雪が降り積もる。 白い町並みをシャーロックの窓から眺めると、 誰もいない。
LINEのメールマガジン、週末この一杯に紹介していただきました。 世界で唯一のロックアイス、ブルーミングカット初掲載！
明けまして、おめでとうございます。 本日16時より元気に営業いたします。 今年もよろしくお願いいたします。 早速、今月のスペシャルプライスボトルです。 今回は、2003年に閉鎖した貴重なキャパドニック蒸溜所のもで、1988年に蒸溜の29年物です。 いつも、…
12月23日（祝・土）は営業いたします。 12月31日（日）〜1月4日（木）をお休みさせていただきます。
今月は12月という事で、射手座のケンタウロスをラベルに描いたブナハーブン。 1988年12月に蒸留された、ホッグスヘッドで27年熟成の貴重なモルトウイスキーです。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではございま…
金柑はビタミンCをはじめ、数種のビタミンが豊富に含まれます。 風邪の予防や美容効果もあると言われる金柑をそのままミキサーにかけるので、贅沢な味わいを楽しめます。 ジンと合わせたキンカンカクテルを飲みながら寒い冬を乗り越えましょう！
今月はモートラック蒸溜所の1991年蒸留のボトルです。23年物で56.6% 。イギリスのマスター・オブ・ワインを受賞したマキロップ氏がその経験を活かし、ウイスキーを厳選しているイギリスのボトラーズだそうです。 スぺイサイドを代表するモートラック蒸溜所、…
本日、台風が接近する中、溝田あゆみが出場する関東ジュニアカクテルコンペティションが開催されました。 皆様の応援のお陰で、見事、金賞、3位、ベストネーミング賞を受賞する事が出来ました。ありがとうございます！
先日、ブログでお伝えしました関東ジュニアカクテルコンペティションが、一週間後に迫ってまいりました。 当店から出場する、溝田あゆみも最後の追い込みで、練習に励んでいます。 皆様、応援よろしくお願いいたします。
久しぶりの新メニューです、ホワイトアスパラのホットサンドが仲間入りしました。 ちょっと小腹が空いた時に、心まで満たしてくれるホットサンド、是非お試しください。
通常、日・祝日を定休日とさせていただいていますが、11月4日土曜日はお休みさせていただき3日〜5日まで3連休といたします。 皆様、気温の変化が著しいこの頃です、ご自愛くださいませ。
今月はブナハーブンの27年熟成。ブナハーブン蒸留所はアイラ島にありますが、ピートを焚いていない柔らかさを持ったウイスキーを作り出します。80年代蒸留の貴重なボトラーズもののモルトウイスキーです。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ち…
初めての海外旅行、バックパッカーでヨーロッパに3カ月。もう、18年も前の事、今考えるとかなり無謀な旅でした。 旅の最初は、憧れのロンドンから。そこで行った記憶はありしたが、なんとシャーロックホームズのパブの前で写真を撮ってました！ 今は懐かしい…
