暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしですか？ 今月のスペシャルプライスボトルを発表いたします。 シグナトリーヴィンテージからのモートラック蒸溜所のシングルモルトウイスキーです。 1991年蒸留でシェリー樽を使用した25年物です。アルコール56.3度…
シャーロックもお陰様で2周年を迎える事が出来ました。 いつも皆様に暖かく見守っていただき、心より感謝申し上げます。 これからも皆で力を合わせて、更に精進してまいりますので、ご支援ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。 楽しくて、美味しい、シャ…
今年も恒例の夏の祭典がやってまいりました。 シャーロックも若輩ながら去年から参加させていただいております。 銀座の名店のカクテルが飲めて、豪華な料理も堪能できるパーティーです。 チケットは当店でも販売してます。 ￥12,960（税込） 早割 7月31日ま…
いよいよ、大会に向けてポスターとチケットが出来上がってきました！ 大原選手も日々練習に励んでおります。 カクテル名 ベルスター 是非、ご指導よろしくお願いいたします。 チケットも今回5,000円とお求めやすい価格です。当店でご用意してますので、皆さ…
シャーロック名物、ジャッケンコーク！ 皆さんご存知のジャックダニエルをコーラで割っただけ。 コーラのスパイシーさが、ジャックダニエルとの相性、抜群。 暑い日に一気で飲みたくなる一杯です。 ※ジャックダニエルのコーラ割りではなく、ジャッケンコーク…
今月はなんと、ヴィンテージ・アルマニャックです！ ダローズ1966ヴィンテージ 43% 樽熟成50年 ダローズの特徴は単なるネゴシアンではなく、蒸留直後に買い付けたアルマニャックの樽をすべて自社倉庫で厳重に管理しています。入念なテイスティングを重ね、ベ…
今年は8月26日にマリーブリザール・カクテル・コンペティションがホテルイースト21東京にて開催されます。 今回は書類審査での選考でした、全国からの数多い応募者の中から、なんと！シャーロックの大原が出場を決定しました。 72名の選手が競い合う大会です…
真っ赤に色づいた、プラムが食べ頃です！ ライムやレモンの酸味とは違った酸味がカクテルにフレッシュ感を与えてくれます。 すりおろしたプラムにジンを加えてトロッと、美味しいですよー！
スペシャルプライスボトルの発表です！ 今月はなんと、シグナトリーヴィンテージからカリラ 32年 1983 ホグスヘッド カスクストレングス 54.5% いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではございますが提供させていた…
日本版のシャーロック、しかもシャーロック役に竹内結子さん、ワトソン役に貫地谷しほりさんと、女性コンビ！ 毎週、金曜日にHuluにて配信されてます。 私もこのためにHuluに入会しました。 いつか、お二人がシャーロックに飲みにいらしてくださることを願っ…
GWも終わり、営業再開です。 肌寒く、雨が続いていますが、皆様お待ちかねのBAR SHOWが今週の土曜日、日曜日、開催されます。 年々、入場者数も増加し盛り上がっているイベントです。 私も2日間、お手伝いさせていただきます。 チケットはシャーロックでも販…
日が長くなり、シャーロックでも18時過ぎまで日が差し込む今日この頃。 早くも美味しい、甘い、スイカが入荷しました。 スイカのソルティードッグ、ベリーグッド！
明日から長期のゴールデンウィークに入られる方も多い事と思います。 シャーロックは明日土曜日は営業で、暦通りお休みをいただき、5月1日、2日は通常営業いたします。 変わらず16時から元気にやってます！ 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
写真は門の外ですが、ちゃんと中に入りました。 ジンの発表試飲会にお呼ばれしました。 今回のジンは長野の黒姫で育った山椒を使ったとっても優しいジン。 その名も「こころ」、5月に発売予定です！
パッションフルーツを使って、濃厚なラムとあわせました、パッションフルーツダイキリ！ 凝縮感がたまりません。
心地良い日々が続いてます。 シャーロックではジンベースの日向夏カクテル、日向夏ブロッサムを始めました。 2種類の日向夏をブレンドして美味しくさわやかに仕上げました。 期間短いので、ぜひお早めにお試しください。
年度も変わり、暖かい日が続いてます。 今年度もバーシャーロック、よろしくお願いいたします。 早速、4月のスペシャルプライスボトルです。 オフィシャルのスプリングバンク21年。 2012年から年1回極少量のみ生産が再開された限定商品です。熟成樽にはフレ…
シャーロックの窓際のテーブルにスツールを揃えました！ ずっと、欲しかった。 座り心地いいですよ。
今月はシングルモルト、ダルモア蒸溜所からキングアレキサンダー３世！ 6種類の樽で熟成させたモルト原酒からブレンドされたシングルモルトウィスキー。 カベルネ・ソーヴィニヨン、マルサラ、マディラ、バーボン、ポート、オロロソ・シェリーの樽を使用して…
イギリスから1920年代の顕微鏡が届きました。 思ったよりもコンパクトでカッコイイ！ シャーロックもこんな顕微鏡を覗いていたのかな？
昨日、皆様の応援のもと、シャーロックから溝田あゆみが、予選に出場しました。 特にミスもなく、堂々と演技できたようです。 結果は5位！ 4位までが銀座支部から本選への出場枠なのですが、例年、次点での通過もありますので、期待したいと思います。 4位ま…
六つのナポレオンの胸像が、バーシャーロックに届きました！ 探してみてください。
今年も2月25日の日曜日に 全国バーテンダー技能競技大会、 全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション、 銀座予選が行われます。 シャーロックからは溝田あゆみが、全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションに参加いたします。 昨年、惜し…
今月はブレンデッドウィスキー、ジョニーウォーカーのキーモルトとして有名なカーデュ 。 レアモルトシリーズで27年熟成、2000年瓶詰めのとても貴重なモルトウィスキー。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではご…
銀座に雪が降り積もる。 白い町並みをシャーロックの窓から眺めると、 誰もいない。
LINEのメールマガジン、週末この一杯に紹介していただきました。 世界で唯一のロックアイス、ブルーミングカット初掲載！
明けまして、おめでとうございます。 本日16時より元気に営業いたします。 今年もよろしくお願いいたします。 早速、今月のスペシャルプライスボトルです。 今回は、2003年に閉鎖した貴重なキャパドニック蒸溜所のもで、1988年に蒸溜の29年物です。 いつも、…
12月23日（祝・土）は営業いたします。 12月31日（日）〜1月4日（木）をお休みさせていただきます。
今月は12月という事で、射手座のケンタウロスをラベルに描いたブナハーブン。 1988年12月に蒸留された、ホッグスヘッドで27年熟成の貴重なモルトウイスキーです。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではございま…
金柑はビタミンCをはじめ、数種のビタミンが豊富に含まれます。 風邪の予防や美容効果もあると言われる金柑をそのままミキサーにかけるので、贅沢な味わいを楽しめます。 ジンと合わせたキンカンカクテルを飲みながら寒い冬を乗り越えましょう！
