今回はポルトガルのトウニーポートワインです。 トウニーとは黄褐色を意味します。 簡単にいうと、ルビーポートを酸化熟成させたものです。 WARREの70年代にリリースされたポートワイン。 古すぎて、開封してみないとわかりませんが、、、 美味しいはずです！…
今年は少し早めに夏季休業させていただきます。 12日(月)の山の日の振替休日から営業いたします。 皆様には何かとご迷惑おかけしますが、ご理解の程宜しくお願いします。
今年も銀座の名門バーフェスティバルにシャーロックが出店させていただきます！ そうそうたる名門バーが集まる、とても魅力的なフェスティバルです。 シャーロックでもチケットご用意してます。 皆様の御来場、心よりお待ちしております。
7月27日(土)にお陰様でシャーロックは3周年を迎えます。 いつも温かく見守っていただき、心より感謝申し上げます。 そこで 7月22日(月)〜27日(土)の6日間を3周年ウィークとさせていただきます。 御来店いただいたお客様には、ウェルカムドリンクをご用意して…
7月より祝日も営業いたします。 営業時間は土曜日と同じで16時から23時までとなります。 早速、来週15日(月)が海の日で祝日ですが、営業いたします。 シャーロックホームズで海と言えば『ライオンのたてがみ』ですかね(^^)
今月は竹鶴21年です。 21年以上熟成した、ニッカウヰスキーが誇るピュアモルトウイスキー。 是非、この機会に試してみてください。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではございますが提供させていただきます。一…
今年はカクテルのネグローニが生まれて100周年。 記念の特製巨大カンパリです。 ネグローニはイタリアのカミーロ・ネグローニ伯爵が創案したそうです。 ロンドンへ旅行に行ったネグローニ伯爵が、旅行の記念にフィレンツェのリストランテ「カソーニ」でオー…
念願のシャーロックオリジナルカフスが完成しました！ 作製にかなり時間がかかりましたが、カフスはもちろん、箱や袋にもこだわりました。 訳あって残念ながら、15個の限定となってしまいました。 消費税込みの10,000円で販売させていただきます。 ご興味あ…
誠に勝手ながら、6月15日（土）は日本バーテンダー協会の総会のため、開店時間を変更させていただきます。 18時開店 閉店は通常通り23時となります。 ご理解のほど宜しくお願い致します。
今月は久しぶりのヴィンテージ・アルマニャックです！ ジェラス家のドメーヌ ド ラガロス1967ヴィンテージ 48.4% 2015年瓶詰めの48年熟成。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではございますが提供させていただき…
先日、お客様からいただきました！ ロンドンで見つけていただいたらしいです。 ありがとうございます。
今月はモートラック蒸溜所の1991年蒸留のボトルです。23年物で56.6% 。イギリスのマスター・オブ・ワインを受賞したマキロップ氏がその経験を活かし、ウイスキーを厳選しているイギリスのボトラーズだそうです。 スぺイサイドを代表するモートラック蒸溜所、…
皆様、ゴールデンウィークいかがお過ごしですか？ ゴールデンウィークが開けると、毎年恒例のバーショーが5月11日（土）、12日(日)東京ドームシティ・プリズムホールにて開催されます。 バーショーに伴い、シャーロックは11日（土）の営業時間を19時〜23時に…
今年のゴールデンウィークは営業いたします！
2月末に発売されたばかりの限定商品のオーバン21年！ 5年ぶりになる21年リミテッドエディションは57.9%のカスクストレングス。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯限定ではございますが提供させていただきます。一本(2…
最近、チョークにはまってます！ 色を使って絵を描く事ないので楽しいですね
今月はテキーラです。アモール・ミオ！ アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で36ヶ月間以上の熟成。バニラ香、チョコレート、ドライフルーツのような芳香。少量手作りの陶器(タラベラ焼)ボトルです。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを…
シャーロックのラインナップにマールが仲間入りしました。 マールドブルゴーニュ、マールドプロヴァンス、マールドラングドッグなど多数、70年代、80年代にリリースされたものばかり。 マールは余韻が長く、干し葡萄のようなニュアンスを感じます。 ぜひ、皆…
バレンタインデーの明後日までの限定ホットカクテル！ ホットスタウトビールにチョコを溶かし込み、バターを浮かべます。 心温まります。
年が明けて、1ヶ月が経ちました。早いですねー。 ２月もシャーロック元気に頑張ります！ 今月はタリバーディン 25年Tullibardine Aged 25 Years、アルコール度数は 43％、シェリー樽100%熟成です。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込め…
銀座にも、寒波が押し寄せます。 シャーロック特製、ベリーベリーホットワイン 寒い日はこれにです。 みんなで温まりましょ！
ずっと、シャーロックの陶器の飾りを探してました。 最近、ロンドンに行かれたお客様がなんと探し当ててプレゼントしてくださいました！ 本当に嬉しいプレゼント、ありがとうございます。
5連休いただきました！ 今日からシャーロック営業いたします。 カウンターもツルッツルになって、とっても気持ちいいです。 皆様、お待ちしております！
初めてのお正月営業、お陰様でたくさんお客様にご利用いただきました。ありがとうございました。 その代わりと言ってはなんですが勝手ながら、13日(日)〜17日(木)までお休みをいただきます。 18日(金)からは通常どおり営業させていただきます。ご理解の程宜…
2019年、最初の一本はザ・グレンリベット25年です。 1980年に樽詰めされたバーボン樽熟成の原酒を、2004年から2年間ファースト・フィルのオロロソ・シェリー樽を用いて仕上げ熟成。 いつも、ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、お一人様一杯…
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 シャーロックは本日2日14時より営業いたします。 今年も皆様のご来店心よりお待ちしております。
今年も一年に、皆様大変お世話になりました。 お陰様でシャーロックも大晦日を迎えることができました。 ブログも今年はなかなか更新できませんでしたが、来年は頑張ります！ 今年最後の営業頑張ります！ 皆様、良い年をお迎えくださいませ。
年末年始、シャーロックでは、シャンパーニュの名門、マムのコルドンルージュのフェアを行ってます。 先日、紹介した切りたての生ハムとあまおう苺、チーズケーキのワンプレート付きでこのお値段！
